Pizza et Sauce Tomate

origan, sel, oignon, semoule, paprika fumé,
mélange divers d’épices

GRAINE DE MOUTARDE, PEUT CONTENIR DES TRACES DE CELERI ET DE FRUITS A COQUE

Préparation des Ingrédients : Commencez par réunir des tomates fraîches ou en conserve pour la base de votre sauce. Gardez à portée de main de l'huile d'olive de qualité et un oignon pour enrichir les saveurs.

Sauter les Aromatiques : Dans une casserole à feu moyen, chauffez un filet d'huile d'olive. Ajoutez ensuite l'oignon et l'ail finement hachés. Faites-les revenir jusqu'à obtenir une belle transparence, base parfaite pour votre sauce.

Incorporation des Tomates : Ajoutez les tomates concassées, qu'elles soient fraîches ou en conserve, à votre mélange oignon-ail. C'est à cette étape que vous commencerez à voir votre sauce prendre forme.

Assaisonnement : C'est le moment d'ajouter notre Épice Pizza Polyvalente. Saupoudrez selon votre goût pour apporter cette signature italienne authentique à votre sauce. N'oubliez pas d'ajuster également le sel et le poivre selon vos préférences.
Réduction et Concentration des Saveurs : Laissez votre sauce mijoter à feu doux pendant 20 à 30 minutes.

Cette étape est cruciale pour permettre aux différentes saveurs de s'intégrer et à la sauce de s'épaissir, atteignant ainsi la consistance idéale pour napper généreusement vos pizzas.